Mmmmh c\'est bon!!!

Les ingrédients:

Pour 1 blanc d'oeuf  - 50gr de sucre.

Temps de préparation: 15 min.       Temps de cuisson: 5-6 min. au bain-marie

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Mettez l'eau à chauffer juste avant ébullition. Cassez l'oeuf directement dans le bol du bain-marie, et mettez un petit peu de sucre et fouettez, ensuite ajoutez le sucre petit à petit en fouettant toujours.

Dès que la préparation et d'un blanc immaculé, laisser-la refroidir en la mélangeant doucement 10min. En refroidissant la masse va s'épaissir, c'est signe que votre recette est réussie ;o)

C'est prêt....