Mmmmh c\'est bon!!!

Les ingrédients:

Pour 6-8 personnes

2kg de pomme de terre

300gr de lardons

1 grand Reblochon de 500gr.

1 ou deux oigons

2.5dl de crème

poivre du moulin

Temps de préparation: 30min          Cuisson: 1h15 - 1h30

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Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en gros dès

coupez le(s) oignon(s)

coupez le Reblochon en tranches

Préchauffez le four à 180°

Mettez les pommes de terre, les lardons, les oignons dans un plat légèrement graisser et bien mélanger.

Incorporez la crème et mélangez à nouveau.

Disposez les tranches de reblochon et poivrez selon votre goût.

Enfournez env. 1h15 - 1h30 à 180°, la Tartiflette est prête!!!!

Bon appétit!!!

Trucs et Astuces

Vous pouvez également cuire vos pommes de terre avant dans de l'eau.

Si vous faites la cuisson avec des pommes de terre crues, pour être sur que la cuisson est bien terminée, plantez une lamme de couteau dans quelques morceau de patates et si la lame entre facilement, c'est prêt.

Si les lardons sont vraiment très gras, je les fais revenir à la poëlle avant pour les dégraisser un maximum.