Mmmmh c\'est bon!!!

Les ingrédients: 

pour 6 à 8 personnes

Riz

1 boîte de petits pois et carottes

2 oeufs

10 - 15 tomates cerises

5 - 6 cornichons

1 oignons

1 boîte de thon 

2 tranches de gruyère salé ou vieux

Sauce à salade ICI

Temps de préparation: 20 min.   Temps de pause: 12h00

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Commencez par mettre le riz et les oeufs à cuire.

Dans un grand saladier mettez la moitié de la sauce à salade, les petits pois-carottes et le thon émietté.

émincez l'oignons, coupez les cornichons en rondelles et les tranches de gruyère en dès. 

Coupez également les tomates cerise en deux et les réserver.

Incorporez les oignon, cornichons et dès de gruyère et mélangez délicatement.

Ajoutez ensuite le riz froid et les oeufs également refroidis. Mélangez le tout.

Ajoutez le reste de sauces car le riz absorbe énormément.

Décorez le dessus de la salade avec les tomates cerise. Si vous faites la salade la veille pour le lendemain, mettez les tomates le jours même, elles n'en seront que meilleures.

C'est prêt....  Bon appétit!!!

Trucs et Astuces:

Si vous n'avez pas le temps d'attendre que le riz refroidisse tout seul, mettez-le dnas une passoir et placez-la sous le robinet d'eau froide, faites pareil pour les oeufs.

La salade de riz est meilleure quand elle a eu le temps de "pomper" la sauce, l'idéal et donc de la faire la veille et de la garder au frigo. remuez-la avant de servir.

Et pour les tomates, qu'elles soient cerise ou non, elle n'aime pas trop la sauce, donc mieux vaut les mettre juste avant de servir afin qu'elle reste bien fraîche.