Mmmmh c\'est bon!!!

Les ingrédients

Pour 4 personnes:

12 -16 tranches de jambon

( comptez 4 tranches pour une grand gourmand)

5 càs de Porto, ou de madère

4 càs de concentré de tomates

30cl de crème

Poivre du moulin

Temps de préparation: 10 min.           Temps de cuisson: env. 25min à 200°

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Otez la couenne du jambon si nécessaire et roulez les tranches en cigare. 

Dans un bol mettez tous les ingrédients, crème, concentré de tomates, le Porto, et le poivre, bien mélangez. 

Le résultat doit être lisse et sans grumeaux, couleur sauce cocktail.

Dans un plat disposez les cigares de jambon et étalez bien la sauce sur toutes les tranches. Mettez au four ptéchauffez à 200° durant env. 25min.

C'est prêt...

Bon appétit!!!

Trucs et astuces

Accompagnez avec des nouilles ou du riz et une salade.