Mmmmh c\'est bon!!!

Les ingrédients:

60gr de beurre fondu mais tempérer*

1 tasse de sucre

1 pinsée de sel

3 oeufs

1/2 tasse de lait

2 tasses de farine

1 sachet de vanille

3 c.c. de poudre cacao pur

1c.cc de levure chimique (ou poudre à lever)

et deux bols au lieu de 1 ;o)

Temps de préparation: 20 min.           Cuisson: 30 à 45 min. à 190°

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Avant tout chose, préparez le moule à cake avec une feuille d'alu et le graisser, puis mettez à préchauffez le four à 190°

Dans l'un des bols, versez le sucre, et le beurre fondu ainsi que la pinsée de sel et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Ajoutez les 3 oeufs entier sans oublier de contrôler au préalable si il sont bons, puis bien remuez à nouveau.

Ensuite ajoutez le lait, la farine et la levure chimique. Mélangez en commençant par le centre, jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

Divisez ensuite la préparation en deux parts égales, dans une versez le sachet de vanille et dans l'autre la poudre de cacao pur.

A nouveau bien mélanger.

Versez ensuite la préparation au chocolat dans le moule beurré...

Puis par-dessus versez la préparation vanille.

Bon appétit!!!

Truc et Astuces:

 *Pour avoir un beurre fondu mais tempéré, je le mets à fondre en mode décongélation de mon micro-onde.

Vous pouvez très bien remplacer la vanille et le chocolat par des zeste de citron ou orange pour qvoir un cake orange-citron. Ou ne mettre que de la vanille ou du cacao pour faire un cake choco ou vanille.

Pour savoir si le cake est cuit, prenez une aiguille à tricoter, plantez-là au centre du cake, quand vous resortez l'aiguille, si elle est humide avec de la pâte, il n'est pas cuit, si elle est bien sèche, c'est prêt...

Il est encore meilleur le lendemain, alors gardez-le bien emballé dans son papier d'alu et dégustez-le le lendeamin avec une tasse de thé ou de café, ou pour le goûter des lutins...