Mmmmh c\'est bon!!!

Les ingrédients:

Pour 4 personnes:

200gr de lardons pas trop gras

2 petites courgettes

1 gros oignon

1dl de crème entière

poivre du moulin

          Temps de préparation: 10 min.           Temps de cuisson: 15 min. 

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Faites revenir l'oignon ciselé et les lardons à feu moyen. Pour ma part je n'ajoute pas de matière grasse car on en trouve bien assé dans les lardons.

Ajoutez les courgettes coupées en tranches fines. Laissez suer.

Une fois que les rondelles de courgettes sont fondantes ajouter la cème entière. et laissez mijoter à feu doux encore quelques petites minutes.

Ajuster l'assaisonnement. Comme les lardons sont souvent très salés, goûtez avant d'ajouter le sel, souvent le poivre suffit.

Une assiette de spaghetti et c'est parti!!! Bon appétit!

 Trucs et Astuces:

On peut très bien remplacer la totalité ou la moitié des lardons par du jambon, moins gras ;o)